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Es un arte
Camareras corrientes, usted puede hallar un montón
yo no soy así
muy pocas demuestran tener una real vocación
en cambio yo sí
nadie me suepra al servir un bistec
lo hago con un ritmo que es casi ballet
y llevo el chop suey con un gesto muy fino
me sale tan bien que parece que es chino
la la la la la la la la la la la la la
Es un arte, es un arte
ser una mesera
hacer gala de inspiración
es un gesto, es un tono, es una postura
es mover la figura, con gran hermosura
y la gente encantada estará
es un arte en verdad
Hay que atenderlos a todos
de un modo especial
es como un ritual
hacer que se sienta importante
un fulano de tal -un animal-
si por sus frijoles se pone a gritar
lo sirvo a la mesa igual que el caviar
y si tiene sed ese tipo tan fino
le doy Coca Cola en copas de vino
la la la la la la la la la la la la la la
Es un arte, es un arte
ser una mesera
y usted me dará la razón
si el chef no oye bien
yo le grito el pedido
y si no me ha entendido
le soplo al oído
y le canto una alegre canción
un filet de mignon
Una vez lo recuerdo muy bien
mi memoria falló
oh, la que se armó
no me pude acordar lo que cada cliente pidió
ah, qué papelón
con cara de tonta los platos serví
de que eran los suyos, los convencí
mi olvido fue tal que una francesa
se tragó un helado con mayonesa
ta ta ta ta ta ta ta ta
Es un arte, es un arte
ser una mesera
actuar con imaginación
es destreza, es fineza, es delicadeza
al poner una mesa
al servir una hamburguesa
y la gente encantada estará
es un arte en verdad
Propinas?
Ah, esas serán para el maitre
o para el cantinero
qué me importa el dinero
yo soy una artista
y salta a la vista
que agradar al cliente
es lo que yo quiero
Y así, con la espalda cansada
y dolor en los pies, ya voy
borrachos con prisa, que gritan
una y otra vez... ya voy
ya es de madrugada, y cae el telón
entre cucarachas finita la función
y a la noche yo me sorprendo llorando
no hay trabajo más duro, ni más sin futuro
Por eso, cuando alguien me dice eres fantástica
cómo es posible que no aspires a ser algo mejor?
Saben lo que yo les contesto?
Es un arte, es un arte
ser una mesera
es mi hobbie, es mi diversión
dedicar toda mi vida
a servirle comida
a esa gente que es desconocida
y en esta rutina yo soy la mejor
es mi gran ilusión
y aunque no sea una estrella
yo no soy una simple mesera
yo soy todo un show
